11 September 2014

TEMPE BAKAR MANIS PEDAS

TEMPE BAKAR MANIS PEDAS


Bahan:
  • 2 balok tempe (saya pakai tempe malang karena lebih enak) beri bumbu 1, kukus, lalu haluskan. 
  • 100 gram kornet sapi (atau sesuai selera)
  • 2 lbr daun bawang, potong halus
  • 2 sdm (atau secukupnya) tepung spicy crispy
  • 1 butir telur ayam kocok
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu 1:
  • kecap manis
  • saos raja rasa
  • 2 sdm air

Bumbu 2 (haluskan) :
  • 2 buah cabai merah, bersihkan isinya
  • 2 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 buah kemiri
  • gula, garam, dan penyedap secukupnya
Bumbu 3:
  • kecap manis
  • cabai rawit secukupnya 

Cara Membuat:
  1. campur tempe yang telah dikukus dan dihaluskan dengan kornet, telur, tepung, daun bawang, dan bumbu 2.
  2. bentuk bola-bola hingga tempe habis
  3. panaskan minyak, dan goreng sampai setengah matang / agak kecoklatan
  4. masukkan pada bumbu 3, lalu bakar hingga matang. 
  5. letakkan di atas piring saji dan siap difoto yeeeiyy!!

2 komentar:

  1. Keren banget resepnya! rasanya gimana?

    BalasHapus
  2. Alhamdulillah sekeluarga bilang enak :))

    BalasHapus

thank you for coming reader |read my older posts please | nhaz montana