TEMPE BAKAR MANIS PEDAS
Bahan:
- 2 balok tempe (saya pakai tempe malang karena lebih enak) beri bumbu 1, kukus, lalu haluskan.
- 100 gram kornet sapi (atau sesuai selera)
- 2 lbr daun bawang, potong halus
- 2 sdm (atau secukupnya) tepung spicy crispy
- 1 butir telur ayam kocok
- minyak untuk menggoreng
Bumbu 1:
- kecap manis
- saos raja rasa
- 2 sdm air
Bumbu 2 (haluskan) :
- 2 buah cabai merah, bersihkan isinya
- 2 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 buah kemiri
- gula, garam, dan penyedap secukupnya
Bumbu 3:
- kecap manis
- cabai rawit secukupnya
Cara Membuat:
- campur tempe yang telah dikukus dan dihaluskan dengan kornet, telur, tepung, daun bawang, dan bumbu 2.
- bentuk bola-bola hingga tempe habis
- panaskan minyak, dan goreng sampai setengah matang / agak kecoklatan
- masukkan pada bumbu 3, lalu bakar hingga matang.
- letakkan di atas piring saji dan siap difoto yeeeiyy!!
Keren banget resepnya! rasanya gimana?
BalasHapusAlhamdulillah sekeluarga bilang enak :))
BalasHapus