01 Oktober 2014

Mashed Potato


RESEP MASHED POTATO


Bahan:

  • 10 buah kentang mini
  • 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 sdm unsalt butter
  • 200 ml susu putih non-fat
  • keju parut sesuai selera
  • 1 sdt lada hitam bubuk
Cara Membuat:
  1. kupas kentang, bersihkan dan potong dadu.
  2. kukus hingga matang.
  3. masukkan dalam wadah lalu beri unsalt butter, dan hancurkan kentang dengan penumbuk.
  4. panaskan teflon dengan api kecil, dan masukkan bawang bombay, sangrai sebentar lalu masukkan susu dan lada hitam bubuk
  5. aduk hingga rata dan mendidih.
  6. masukkan kentang tumbuk tadi dan keju parut lalu aduk merata.
  7. terus aduk hingga susu habis, dan adonan kalis padat.
  8. angkat dan sajikan.

menu kali ini untuk melengkapi salah satu menu diet, tapi kalau sedang dalam kondisi tanpa diet, bisa mengganti butter dengan margarin dan susu non-fat dengan susu kental manis agar rasa lebih gurih.

2 komentar:

thank you for coming reader |read my older posts please | nhaz montana